今年以來，冰箱市場銷售呈現(xiàn)量額雙增態(tài)勢。GfK中怡康推總數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，國內(nèi)冰箱市場零售量996萬臺，同比增長2.7%；零售額320多億元，同比增長3.8%。

“這樣的成績來之不易，既得益于中央財政補(bǔ)貼政策的強(qiáng)力支撐，也離不開企業(yè)深耕技術(shù)、優(yōu)化服務(wù)的努力。”中國家用電器協(xié)會秘書長王雷在近日舉辦的2025中國冰箱行業(yè)高峰論壇上表示，冰箱企業(yè)持續(xù)深耕保鮮科技、AI食材管理、嵌入式設(shè)計等創(chuàng)新技術(shù)賽道，同時完善全生命周期服務(wù)體系，有效激活了存量市場煥新需求。

GfK中怡康白電事業(yè)部總經(jīng)理王宏吉分析，去年四季度國內(nèi)冰箱市場增長率達(dá)到20%以上，業(yè)界擔(dān)憂會透支今年的需求，但今年一季度行業(yè)實(shí)現(xiàn)小幅度正增長，表明冰箱市場消費(fèi)韌性強(qiáng)、發(fā)展穩(wěn)。受國補(bǔ)政策對品質(zhì)消費(fèi)的精準(zhǔn)拉動，一季度冰箱線上線下市場均價呈現(xiàn)穩(wěn)步提升態(tài)勢。

市場數(shù)據(jù)顯示，一季度線上6000元至8000元、8000元至10000元價格段冰箱產(chǎn)品零售額增幅分別達(dá)到37.4%、89.6%，線下8000元至10000元、10000元至15000元價格段冰箱產(chǎn)品零售額增幅分別為16%、21%，彰顯了中高端市場對行業(yè)增長的拉動作用。

2025年中國家電及消費(fèi)電子博覽會期間，海爾推出首款接入DeepSeek的AI全空間保鮮冰箱新品，在中高端市場上旺銷。海爾智能冰箱企劃總監(jiān)吳國章介紹，依托與DeepSeek融合的海爾AI保鮮大模型，該款產(chǎn)品可根據(jù)用戶習(xí)慣生成個性化保鮮及飲食方案。

“消費(fèi)品以舊換新政策的實(shí)施，加上消費(fèi)者對創(chuàng)新產(chǎn)品的強(qiáng)烈關(guān)注，尤其是對嵌入式冰箱的日益青睞，將為企業(yè)帶來廣闊的市場空間。”博西家用電器（中國）有限公司制冷產(chǎn)品事業(yè)部市場營銷總監(jiān)石偉表示，消費(fèi)者對冰箱的需求已不再局限于簡單存儲食材，而是呈現(xiàn)出更加多元化和精細(xì)化的趨勢，這將推動企業(yè)加大創(chuàng)新力度，以滿足市場不斷升級的需求。

中國家電網(wǎng)總編呂盛華表示，存量競爭時代，換新消費(fèi)占據(jù)了全年零售量的八成至九成。洞察年輕消費(fèi)群體需求，持續(xù)進(jìn)行差異化創(chuàng)新，是實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健增長的關(guān)鍵。僅以“大與小”為例，中國市場冰箱消費(fèi)升級的過程就是容積不斷提升的過程，大容積冰箱是確定性發(fā)展趨勢之一，那么小冰箱有沒有機(jī)會？呂盛華認(rèn)為，小冰箱（300升至400升）市場也有潛在的發(fā)展機(jī)會，小冰箱不等于低端、減配，而是需要擁有與高端冰箱同樣的技術(shù)功能配置，這種小而美的冰箱未來有望與大冰箱平行發(fā)展。

創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動力，AI技術(shù)應(yīng)用日益成為冰箱行業(yè)創(chuàng)新的熱門賽道。“公司現(xiàn)階段以規(guī)模增長為核心目標(biāo)，產(chǎn)品策略聚焦主流市場，通過高性價比策略擴(kuò)大市場份額。未來要挖掘AI技術(shù)帶來的新市場機(jī)會。”安徽榮事達(dá)智能家電家居有限公司產(chǎn)品總監(jiān)陳淑蘭表示。

聆思科技產(chǎn)品總監(jiān)郭龍權(quán)分析，智能冰箱在AI升級方面除了聚焦保鮮等內(nèi)在功能升級，還有諸多值得探索的方向，比如打造食材智能體，整合用戶、物流、健康數(shù)據(jù)；完善食材與健康管理功能，提供個性化飲食建議。冰箱企業(yè)應(yīng)積極融合視覺大模型與攝像頭技術(shù)，實(shí)現(xiàn)食材自動識別，推動數(shù)據(jù)融合與場景創(chuàng)新，有效解決食材管理和健康飲食難題，逐步構(gòu)建起家庭智慧生態(tài)體系。

關(guān)于AI技術(shù)在冰箱行業(yè)的應(yīng)用前景，TCL實(shí)業(yè)白家電BU冰箱結(jié)構(gòu)所所長唐義亭認(rèn)為，冰箱企業(yè)可通過AI技術(shù)構(gòu)建多場景智能解決方案，提升產(chǎn)品競爭力。未來3年至5年，智能交互與體驗(yàn)、智能保鮮、AI多模態(tài)識別、算法大模型應(yīng)用、深度學(xué)習(xí)與決策等將成為行業(yè)技術(shù)深耕的方向，推動智能冰箱從“感知智能”向“生成式智能”升級。

當(dāng)前，冰箱行業(yè)正站在技術(shù)轉(zhuǎn)型與場景創(chuàng)新的關(guān)鍵十字路口。業(yè)內(nèi)人士表示，企業(yè)唯有將創(chuàng)新根植于用戶真實(shí)需求，才能在存量市場中開辟新增量，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。（經(jīng)濟(jì)日報記者 周 雷）